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Le Figaro

En Suède, la bonne nourriture est dans la nature

En Suède, la bonne nourriture est dans la nature



ENQUÊTE – Jusqu’à la fin du mois de septembre, gastronomes et naturalistes sont invités à parcourir les grands espaces du pays et à cuisiner le fruit de leurs récoltes. Une pratique qui révèle toute l’importance de la nature, et de son libre accès, pour les peuples nordiques.



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Author : Frédéric Faux

Publish date : 2019-08-27 12:35:39

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