Una vegada vaig llegir que tot va començar fora muralles quan la portera d’un convent feia cremes i mató. Va tenir èxit i es formaven tantes cues que les monges van decidir que era millor traslladar-se dins la ciutat i van obrir un local petit. Vaig pensar: ‘No es si és veritat o no, però és una història bonica’”. Alícia Agut, de 65 anys, copropietària amb la seva germana Montse, de 71, de Can Culleretes, parla de pressa i explica mil i una de les històries d’aquest entranyable restaurant de Barcelona, de1786 i que 234 anys després resisteix amb coratge davant covid-19.Seguir leyendo.
Source link : https://cat.elpais.com/cat/2020/12/20/estilo/1608493995_343634.html#?ref=rss&format=simple&link=link
Author : Àngels Piñol
Publish date : 2020-12-20 20:00:53
Copyright for syndicated content belongs to the linked Source.
“Si el local no fos nostre ja no seríem aquí”
