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« Le potentiel est important »… Aliment star des régimes, le konjac pousse désormais en France

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« Le potentiel est important »… Aliment star des régimes, le konjac pousse désormais en France




Riche en fibres et hypocalorique, le konjac est de plus en plus consommé.Nhung Nguyen-Deroche s’évertue depuis sept ans à cultiver cette plante asiatique sur le sol français. Elle a développé une ferme près d’Angers.Le konjac est ensuite transformé en pro



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Author : Frédéric Brenon (20 Minutes)

Publish date : 2024-01-04 09:46:41

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